Frisk træ indeholder meget vand, som fordampes i et specifikt miljø. Den naturlige fordampning af vand vil føre til trækrympning, revnedannelse, bøjningsdeformation, skimmel og andre defekter, der påvirker kvaliteten af træprodukter. Derfor skal træ tvinges (kontrolleres) tørring, inden det fremstilles til træprodukter. Dette er en vigtig teknisk foranstaltning for at gøre rationel brug af træ og øge værdien af træ. Det er også en uundværlig primær proces i produktionen af træprodukter.
Men betyder det ikke, at jo tørrere træet er, jo bedre? Mange mennesker har misforståelser om dette.
Under visse omgivelser vil træets fugtighedsindhold efter en periode have en ligevægtsværdi, der kaldes miljøets ligevægtsfugtighedsindhold. Når fugtighedsindholdet i et stykke træ er højere end ligevægtets fugtighedsindhold i miljøet, vil træet krympe og absorbere fugt, ellers udvides det. F.eks. Er ligevægtsindholdet i Beijing 11,4%, og det i Guangzhou er 15,1%. Hvis træet, der er tørret til 11%, lægges i Beijing, er det velegnet, men hvis træet lægges i Guangzhou, vil det ekspandere og deformere.
Derfor skal trætørring håndteres korrekt under lokale forhold, ikke så tør som muligt.
