Sammensætning af en parfume: Parfume=duft plus alkohol
Sammensætningen af en duft: Smag=en blanding af dufte
Parfumører betragter enhver kombination af dufte som en duft, uanset om den er naturlig eller kunstig. For eksempel er de velkendte tretten krydderier, fem krydderier og karrypulver alle betragtet som dufte af parfumører. Dette kan være en afvigelse fra vores sædvanlige opfattelser.
På internettet finder vi jævnligt bemærkninger som "parfumer er alle dufte, ikke naturlige", "naturlige er dyre, syntetiske er billige" og "naturlige olier er svagere end falske". Alle disse udsagn er vildledende.
I parfumehistorien er 1800-tallet afskæringspunktet, før 1800-tallet blev alle dufte fremstillet af naturlige planter og dyr, mens du efter 1800-tallet blev fremstillet af naturlige og kunstige kilder, efterhånden som syntetiske dufte blev tilgængelige i det 19. århundrede.
Hvilke dufte bruges til at skabe blomsternoterne i parfumer? Der er fem hovedområder.
Naturlige plantedufte
Vi har generelt mest kontakt med planteolier, men i parfumeri bliver plantekrydderier ikke kun lavet til æteriske olier, der er også netolier, infusioner, tinkturer og andre almindelige former for disse, der bruges til parfumeri.
Det er let at forstå oprindelsen af blomsterduftene i disse dufte, hvorfra blomsterekstrakter er afledt.
en. Jasmin: Jasmin grandiflorum infusion/netolie, Jasmine petit forum infusion/netolie, ylang-ylang olie, træorkide infusion mv.
b. Rose: Rose infusion/net olie, Murray infusion/net olie osv.
c. Kanel: Kanel infusion/netolie
d. Magnolia/Yellow Cape Orchid/ White Orchid: Magnolia-blomsterolie med magnoliabladolie, citronolie, træorkidéinfusion mv.
Dog skal 2 punkter noteres som følger.
Duften af den samme blomsterart kan afvige lidt fra hinanden; for eksempel har småblomstret jasmin en mere delikat duft, men storblomstret jasmin har en mere duftende duft.
Fordi hver naturlig planteduft ikke er en enkelt duft og ofte er meget kompleks, kan en planteduft være kilden til en række blomsterdufte, for eksempel bruges skildpaddeblomsterolie til at formulere jasmin-, kamelia- og kaprifolierduft; og blomsterduft kan også have en række forskellige dufte, for eksempel har Guangdong magnolia-duft en citronduft i topnoterne, så citronolie bruges ved blanding.
Naturlige dyredufte
Der er fem hovedtyper af naturlige dyrekrydderier, der bruges i parfumeri: moskus, ambra, bæverrøgelse, spirituskatterøgelse og bisamrotterøgelse, som generelt laves til tinkturer eller balsamer.
Identiteten af animalske krydderier i parfume er for det meste et fikseringsmiddel, og kilden til blomsterduften er ikke direkte relateret, men kan afrundes og modificeres for at forbedre blomsterduften.
Enkelt krydderi
Enkeltisolerede duftstoffer er monomere duftforbindelser, der adskilles og renses fra naturlige duftstoffer ved hjælp af fysiske eller kemiske metoder, såsom følgende blomsterduftkilder.
Rose: geraniol, citronellol, nellikeduft
Violer: iridon
Nellik: eugenol
Naturlige ækvivalenter
Mange enkelte isolerede duftstoffer kan også syntetiseres kemisk ved hjælp af helt andre stoffer, ikke nødvendigvis fra naturlige plante- og dyredufte, så flere af de ovennævnte blomsterduftkilder er lige anvendelige her, med yderligere eksempler som følger.
asmin: indol, linalool, benzylbenzoat, benzylacetat, terpentin osv.
Rose: geraniol, citronellol, phenylethylalkohol, rosenethere, terpentin, benzylacetat osv.
Kunstige dufte
Kunstige dufte er helt kunstige og findes ikke i naturen, men de har samme duft som i naturen, f.eks.
Jasmin: ethyl naphthalen methyl ether, ethyl naphthalen ethyl ether, p-cresyl phenylacetat, methyl amyl cinnamaldehyd, methyl hexyl cinnamaldehyd, etc.
Rose: o-tert-butylcyclohexylacetat, p-tert-butylcyclohexylacetat, p-tert-butylcyclohexylacetat osv.
